المقادير
- 16 x قطعة جبنة كيرى (بدرجة حرارة الغرفة)
- 10 x باكو بسكوت (أوريو)
- 4 x معلقة كبيرة سكر بودرة
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
- ¼ x كيلو كريمة خفق
الخطوات
- نعمل على طحن 8 باكو من البسكوت جيدا.
- نضيف للبسكوت الزبدة ونقلب.
- فى صينية التشيز كيك نوزع البسكوت جيدا مع الضغط علية باليد ويترك فى الثلاجة.
- فى وعاء عميق نضع كريمة الخفق ونضرب جيدا لمدة 5 دقائق.
- فى وعاء اخر نضع الجبن الكيرى والفانيليا و والسكر ويضربوا جيدا حتى يصير الخليط كريمى.
- ثم نضيف كريمة الخفق لخليط الجبن والسكر ونخلطهم جيدا.
- البسكوت المتبقى من الأوريو يطحن حطنا خشنا ثم يضاف لخليط الكريمة والجبن ونقلب جيدا.
- يوزع خليط الجبن والكريمة فى صينية التشيز كيك فوق البسكوت المطحون.
- تزين بقطع مكسرة من البسكوت وتوضع فى الفريزر مدة لا تقل عن ثلاث ساعات ثم تقدم بالهنا والشفا
