المقادير
- 2 x كوب سكر
- 1 x كوب عصير (ليمون)
- 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
- 1 x كوب ماء
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع الماء والسكر.
- يترك على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويثقل قوامه.
- ثم نضيف عصير الليمون وقشر الليمون ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب.
- يترك ليبرد تماما ثم يوضع فى إناء ونضعه فى الفريزر لمدة ليلة كاملة ثم يقدم.. بالهنا والشفا
ملاحظات
– بعد دخول السوربيه الفريزير نراعى أن لا يقلب تماما, يغرف مبارشرة ويقدم.
– يراعى وضع كاسات التقديم فى الفريزير قبل غرف السوربيه.
– ممكن تنفيذ الوصفة بأى نوع فاكهة برتقال, فراولة, جريب فروت أو مانجو.