المقادير
- 2 x معلقة كبيرة عسل نحل
- 1 x معلقة صغيرة فانيليا
- ½ x كوب سكر بنى
- ½ x كوب حليب مكثف (محلى)
- ½ x كوب سكر
- ½ x كوب كريمة لبّاني
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع السكر الأبيض والسكر البنى على نار هادئة دون تقليب.
- فى وعاء نخلط الكريمة والفانيليا والحليب المكثف وعسل النحل جيدا حتى يتجانسوا.
- عند ذوبان السكر وتغيير لونة للون الكراميل نضيف خليط الكريمة واللبن المكثف والعسل بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح لدينا صوص سميك.
- يغرف الفوندو فى الإناء المخصص للفوندو يكون أسفلة شمعة ويقدم مع تشكيلة من أسياخ الفاكههة أو المارشميلو.. بالهنا والشفا