اكلات خفيفة
توست بالدجاج والجبن
توست بالدجاج والجبن … من الأكلات والوجبات السريعة واللذيذة جداً، والتي تُقدم كطبق رئيسي على المائدة، وتتميّز بأنّها سهلة وسريعة التحضير، وتُحضر بفيليه الدجاج بتتبيلة مميزة من البهارات والتوابل، تعرفي عليها بالسطور التالية
المقادير
– صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه مسلوق ومفتت)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
– توست : 6 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
– توست : 6 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
- أضيفي بودرة الثوم، والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي جبن الموزاريلا، وارفعي المقلاة عن النار وحركي.
- احشي شرائح التوست بحشوة الدجاج.
- سخني الزبدة في مقلاة، واقلي التوست من الجهتين حتى يتحمر، وقدميه ساخناً.