حلويات
ألواح شوكولاتة صحية
ألواح شوكولاتة صحية … يعود تاريخ الشوكولاتة إلى قرون عديدة، وقد تمَّ صنع ألواح الشوكولاتة في القرن الثامن عشر عن طريق خلط الشوكولاتة مع الحليب، وللحصول على فوائد الشوكولاتة يجب اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، حيث تحتوي معظم أنواع شوكولاتة الحليب على ما يصل إلى 50٪ من الكاكاو، أعدي الحلويات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ
– زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
– التمر : 13 حبة (مهروس)
– جوز الهند : نصف كوب
– حبوب الشيا : ربع كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
– التمر : 13 حبة (مهروس)
– جوز الهند : نصف كوب
– حبوب الشيا : ربع كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- غلّفي صينية مربّعة بورق الزبدة واتركيها جانباً.
- ضعي في الخلاط زيت جوز الهند، والكاكاو، والتمر.
- اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي جوز الهند، وبذور الشيا، والملح، واخلطي من جديد لتحصلي على مزيج متجانس.
- مدّي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تجمد تماماً.
- قطّعي القالب إلى 16 مربع وقدميهم.