اكلات خفيفة
بيض بكريمة الطبخ
بيض بكريمة الطبخ … تختلف طرق تحضير وصفات البيض بحسب ذوق الفرد، فالبعض يفضّله بالطريقة التقليدية والبعض الآخر يُفضل بعض الإضافات مثل الخضار أو الجبن أو الهوت دوغ أو كريمة الطبخ كما في وصفتنا المميزة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
– البيض : 4 حبات
– حليب : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة
– حليب : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي مزيج البيض، واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب من أسفل إلى أعلى.
- ارفعي المقلاة عن النار (يجب أن يكون البيض طرياً ولم ينضج تماماً)، ثم أضيفي الكريمة فوق البيض وقلبي.
- أعيدي المقلاة على نار هادئة لمدة دقيقة.
- اسكبي البيض في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.