اكلات خفيفة
تاكو البيض للفطور
تاكو البيض للفطور … حضّري لعائلتكِ على الفطور وجبة خفيفة وشهية ومن أشهر وصفات المطبخ المكسيكي، جربي التاكو المكسيكي بحشوة البيض اللذيذة والمغذّية، مع جبن الموزاريلا والمرتديلا
المقادير
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– مرتديلا : 80 غراماً (شرائح)
– فلفل أسود : رشّة
– ملح : رشّة
– الخبز : 3 قطع (خبز التاكو)
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– مرتديلا : 80 غراماً (شرائح)
– فلفل أسود : رشّة
– ملح : رشّة
– الخبز : 3 قطع (خبز التاكو)
طريقة التحضير
- ضعي جبن الموزاريلا في مقلاة على النار، ثم أضيفي البيض المخفوق فوق الجبن.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم وزعي المرتديلا على الوجه.
- اتركي المقلاة على النار حتى تمام نضج البيض.
- وزعي مزيج البيض على قطع خبز التاكو، وتُقدم ساخنة.