اكلات خفيفة
الأرز الأبيض المسلوق للرجيم
الأرز الأبيض المسلوق للرجيم … تعتمد العديد من الأنظمة والحميات الغذائية على تناول كميات محدّدة من الأرز المسلوق في الوجبات؛ لأنّ السعرات الحرارية التي يحتويها الأرز المسلوق أقل بكثير من الأرز العادي، ولهذا فإنّ الأرز المسلوق يعدّ الطعام المناسب لكل من يرغبون في إنقاص وزنهم ويبحثون عن وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية معقولة، كما ويفضل استخدام أنواع صحية من الأرز، مثل: الأرز البني لأنّه غني بالألياف، ويساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية.
المقادير
– أرز بسمتي : كوب (مغسول)
– ماء بارد : 2 كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : حسب الحاجة (للطهي)
– ماء بارد : 2 كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : حسب الحاجة (للطهي)
طريقة التحضير
- انقعي الأرز بماء بارد لمدة 15 دقيقة.
- صفي الأرز وضعيه في قدر مع الماء الساخن بحسب الحاجة والملح واتركيه حتى يغلي.
- خففي حرارة النار، وغطي القدر، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وينشف ماؤه.
- اتركي الأرز مغطى لمدة 10 دقائق ثم حركي بخفة بالشوكة وقدميه.