اكلات خفيفة
مافن البطاطس بالجبنة
مافن البطاطس بالجبنة … مافن البطاطا بالجبن من أشهى وأسرع أطباق البطاطس التي يمكنكِ تقديمها لأسرتك، فهي من الأصناف المبتكرة التي تتميز بطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية.
استبدلي المكون الأساسي في المافن من الدقيق للبطاطس المهروسة، وتمتعي بمذاقه الرائع والطيب
المقادير
– البطاطس : ثلاث أرباع الكوب (مسلوقة ومهروسة)
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– الفلفل الأحمر : ربع كوب (مقطع)
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مقطع قطع صغيرة)
– البيض : 6 حبات
– زبادي : نصف كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– الفلفل الأحمر : ربع كوب (مقطع)
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مقطع قطع صغيرة)
– البيض : 6 حبات
– زبادي : نصف كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخفقي جيداً البيض مع الزبادي، والملح، والفلفل، ثم أضيفي الجبن، والبطاطس المهروسة، والفلفل الأحمر، والبصل، وقلبي المزيج حتى يختلط جيداً.
- وزعي مزيج البطاطس والجبن في قوالب المافن، ثم ضعيها في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج، وقدميها.