البان كيك للرجيم

المقادير

– الموز : 1 حبة (مهروس)

– البيض : 2 حبة

– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

– دقيق : ملعقة كبيرة

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

ضعي الموز، والبيض، وخلاصة الفانيليا في وعاء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، ثم حركي المزيج جيداً حتى تتخلصي من التكتلات وتحصلي على عجينة ناعمة.

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم صبّي مقدار مغرفة من عجينة البان كيك في المقلاة.

اطهي البان كيك لحوالي دقيقتين من كل جانب حتى ينضج تماماً.

كرّري العملية حتى نفاذ كمية العجينة.

ضعي البان كيك في طبق التقديم، ثم زينيه بالفواكة وقدميه.