الدجاج والطيور
دجاج بصلصة الليمون الكريمية
دجاج بصلصة الليمون الكريمية … حضري طبخة دجاج لذيذة ومنعشة بطعم صلصة الليمون الكريمية بالزبدة وكريمة الطبخ، جربيها وتمتعي بطعمها اللذيذ
المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الفطر : 2 كوب (طازج)
– عصير الليمون : نصف كوب
– كريمة الطبخ : 2 كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الفطر : 2 كوب (طازج)
– عصير الليمون : نصف كوب
– كريمة الطبخ : 2 كوب
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والزبدة.
- ضعي صدور الدجاج في مقلاة على النار، وشوحيها لمدة دقيقتين لكل جهة.
- ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن، واسكبي فوقها الفطر وعصير الليمون.
- اسكبي كريمة الطبخ فوق الدجاج.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واطهيها لمدة ساعة وربع على درجة حرارة متوسطة.
- اسكبي صدور الدجاج مع القليل من الصلصة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.