باستا بالمشروم والبستو دايت

المقادير

– الباستا : عبوة (مسلوقة ومصفّاة)

– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع إلى شرائح)

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لايت)

– الثوم : فصّان (مهروس)

– الفطر : كوب (طازج ومقطّع إلى شرائح)

– صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة

– كريمة الطبخ : كوب (لايت)

– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته.

أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى تنضج، ثم أضيفي شرائح الفطر مع استمرار التقليب لعدة دقائق.

أضيفي صلصة البيستو، وكريمة الطبخ وحركي الخليط حتى يغلي.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي المزيج، ثم أضيفي الباستا المسلوقة وقلبي حتى تختلط مع الصلصة.

ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي جبن البارميزان، واسكبي الباستا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة