سلطة الكاجو التايلندية

المقادير

– الجزر : 2 حبة (مبشور)

– الفاصوليا الخضراء : كوب

– خس : كوب (مقطع)

– الملفوف : كوب (بنفسجي / مقطع)

– الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)

– البصل الأخضر : 3 حبات (مقطع)

– الزنجبيل : ملعقة كبيرة

– الخل : 2 ملعقة كبيرة

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– كاجو : كوب

– العسل : ملعقة كبيرة

– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

– زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي العسل مع زبدة الفول السوداني، والخل، والزنجبيل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.

وضعي الخس، والفلفل الألوان، والكاجو، والفاصوليا الخضراء، والملفوف، والبصل الأخضر، والجزر، في وعاء واخلطيهم.

وزعي التتبيلة على السلطة ثم قلبيها وقدميها.

المصدر: مطبخ سيدتي