سلطة كول سلو

المقادير

– الملفوف : نصف رأس (مقطّع شرائح رفيعة)

– الجزر : 2 حبة (مبشور خشن)

– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

– الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة

– سكر البودرة : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في وعاء عميق، ضعي برش الجزر، وشرائح الملفوف.

اخلطي المايونيز مع الخلّ الأبيض، والسكر، في وعاء آخر صغير، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، وحركي حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الجزر والملفوف واخلطي المكونات جيداً.

ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف قبل التقديم حتى تبرد.

اسكبي السلطة في طبق التقديم وقدميها باردة.

المصدر: مطبخ سيدتي