سمك سلمون مشوي بالزنجبيل للدايت

المقادير

– فيليه السلمون : 400 غراماً

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– بقدونس : 10 عروق

– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم)

– البصل الأخضر : 2 عود

– البصل : 1 حبة

– الليمون : 1 حبة (مقشر / صغير الحجم)

– النعناع : عرقان

– الثوم : 5 فصوص

– الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نظفي السلمون وقطعيه حسب الرغبة أصابع كبيرة، وتلبيه بالملح، والفلفل الأسود.

في محضرة الطعام، ضعي الزنجبيل، والثوم، والنعناع، والبقدونس، والليمون المقشر، والبصل الأخضر، والطماطم.

افرمي الخليط معاً وأضيفي إليه زيت الزيتون.

افرشي البصل في صينية الفرن، وتبلي السمك بالصلصة، وصفيه فوق البصل.

أدخلي الصينية للفرن، وضعيها على الرف الأوسط حتى ينضج ويقدم ساخناً.

المصدر : مطبخ سيدتي