حلويات
حلى السميد بالحليب السهل
المقادير
– للتزيين :
فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
زهر الليمون : حسب الرغبة
– بسكويت الشاي السادة : 125 غراماً (مستطيل)
– حليب : 4 اكواب
– سميد ناعم : ربع كوب
– النشاء : ملعقة كبيرة
– سكر : ربع كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ماء الورد : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.
اتركي المزيج ليغلي ويصبح متماسكاً ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد.
رصي حبات البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج السميد فوقها.
أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة.
زينيها بالفستق وزهر الليمون أو بالفواكة حسب الرغبة.
المصدر : مطبخ سيدتي