طريقة عمل شوربة الخضار الخريفية بطعم الجبن

مقادير طريقة عمل شوربة الخضار الخريفية بطعم الجبن :

2 جزر مقطع

1 فص ثوم مفروم

1 بطاطس مقطعة

1 ملعقة روزماري

1 كوب حمص مسلوق

3 ملاعق بقدونس مفروم

3 كوب مرق

1 كوب عصير طماطم

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

2 ملعقة زيت زيتون

خبز مقطع للتقديم

3 ملاعق ثوم مفروم

طريقة عمل شوربة الخضار الخريفية بطعم الجبن :

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون، الثوم، الجزر، البطاطس والروزماري ثم غطّي الوعاء واتركيها لمدة15 دقيقة على النار.

2- أضيفي عصير الطماطم، الحمص والبقدونس وقلّبي جيداً واتركي الشوربة تسخن على النار.

3- ادهني الخبز بالثوم المفروم واشويه في الجريل لمدة5 دقائق ثم قدميه مع الشوربة الساخنة.

المصدر : جاست فود