طريقة عمل الدملوج الكويتي

مقادير الدملوج الكويتي

العجينة

3 كوب طحين

2 بيض

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة سكر بودر

1 ملعقة كبيرة هيل بودر

¼ كوب ماء ورد منقوع به زعفران

½ كوب زبده بحراره الغرفه

½ كوب حليب سائل

رشه ملح

الحشو

1 كوب لوز مطحون

1 ملعقة كبيرة سكر بودر

1 ملعقة كبيرة ماء ورد

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 ملعقة كبيرة هيل

1 ملعقة كبيرة دارسين

للقلي

2 كوب زيت

طريقة الدملوج الكويتي

اخلطي مواد العجينة في العجانة.

اصنعي كرات صغيرة من العجينة.

اتركيها ترتاح في مكان بارد.

احشيها بالحشوة.

شكليها مثل الأصابع.

اقليها في الزيت.

اتركيها تبرد قبل التقديم.

المصدر : جاست فود