طريقة عمل كيكة المربى

من بين أنواع الحلى الشهية هناك كيكة رائعة يجب إضافتها إلى مائدتك وهي كيكة المربى المميزة، وهي ذات طعم شهي للغاية، وفي ذات الوقت سهلة الصنع. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كيكة المربى في المنزل بوصفة رائعة، لن تأخذ منك الكثير من الوقت، وسيحبها كل أفراد عائلتك بالتأكيد.

مقادير كيكة المربى

4 كوب طحين

½ كوب سكر

½ كوب زيت

1 كوب ماء

2 بيضة

½ ملعقة صغيرة فانيلا

½ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

2 كوب غرام مربى، للتزيين

طريقة كيكة المربى

اخفقي البيض مع الفانيلا وضيفي الزيت والسكر واخفقي بالشوكة حتى يتجانس الخليط.

انخلي الطحين مع البيكنج باودر ورشي فوق الخليط القليل من الماء حتى ينتهي العجن ويصبح لكِ عجينة سميكة لا تلتصق باليد.

خذي قطعة من العجينة وضعيها جانبًا.

افردي العجينة في صينية قطرها 30 سم ووزعي فوقها المربى.

شكلي بالجزء الباقي مربعات مفرغة.

ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج وجع الكيك.

المصدر : جاست فود