المقادير
– معكرونة : كيس (مسلوقة ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : 4 فصوص (مفروم)
– عصير طماطم : 2 كوب
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ : كوب
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– الزيت : حسب الحاجة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : 4 فصوص (مفروم)
– عصير طماطم : 2 كوب
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ : كوب
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– الزيت : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة ثم اتركيه يسخن ثم ضعي البصل المفروم والثوم المفروم وحركي حتى يصفر لونه.
- أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم.
- قومي بالتتبيل بالملح والبهارات.
- اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتتسبك ثم أضيفي كوب من كريمة الطهي أو البديل.
- أضيفي المكرونة ثم قلبيها مع كل المكونات.
- ضعي كل المكونات في صينية فرن ثم ضعي فوقها طبقة من الجبن الموزاريلا.
- ضعي المكرونة في قصدير في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق.