الدجاج والطيورالمكرونةسلايد 1شوربات

طريقة عمل حساء الدجاج بالشعيرية

المقادير

– الدجاج : دجاجة
– البصل : 1 حبة
– الجزر : 2 حبة
– ورق غار : 1 ورقة
– شعيرية : ربع عبوة
– بهار : رشّة (أو بحسب الرغبة)
– ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة)
– بندورة : ملعقة كبيرة (مقطعة / للتزيين)
– الماء : ربع لتر
– الكرفس : عود

طريقة التحضير

  1. نظفي الدجاج وضعيه في قدر عميق يحتوي على الماء وضعيه على النّار ثم ازيلي الزفرة بواسطة ملعقة كبيرة عن السطح.
  2. أضيفي الخضار (الجزر والبصل والكرفس) بعد فرمها وكذلك ورقة الغار واتركي المكونات حتى الغليان.
  3. صفي المرق وأضيفي إليه الشعيرية بعد تحميرها وزينيها بالبندورة أو بحسب الرغبة.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق