المقادير
– معكرونة : عبوة (الشكل الذي ترغبين، مسلوقة ومصفاة)
– حليب : 3 اكواب (خالي الدسم)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : 5 ملاعق كبيرة (مبشور)
– حليب : 3 اكواب (خالي الدسم)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : 5 ملاعق كبيرة (مبشور)
طريقة التحضير
- امزجي الحليب مع الطحين والملح وجوزة الطيب في قدر على نار معتدلة حتى يصبح متجانساً وخالي من الكتل.
- استمري بالمزج حتى يتكاثف ويثخن الخليط.
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق الفرن واسكبي مزيج الحليب فوقها.
- انثري الجبنة على وجه الطبق وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبنة وقدميه ساخناً.