المقادير
– كريمة الخفق : 2 كوب
– حليب : كوب (سائل)
– سكر : ثلث كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : غصن (مبشور)
– حليب : كوب (سائل)
– سكر : ثلث كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : غصن (مبشور)
طريقة التحضير
- اسكبي الحليب وكريمة الخفق والسكر في قدر.
- دعي المزيج يغلي.
- أضيفي خلاصة الفانيليا والفانيليا وحرّكي قليلاً ثمّ ارفعي القدر عن النار.
- اسكبي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلّاجة إلى أن يتجمّد.
- أخرجي الآيس كريم من الثلاجة وضعيه في الخلاط الكهربائي واضربيه قليلاً ثم قدّميه.