المقادير
– الماء : كوبان
– الشاي الأسود : ملعقة صغيرة ونصف
– هيل : 2 حبة
– القرنفل : 2 عود
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
– الشاي الأسود : ملعقة صغيرة ونصف
– هيل : 2 حبة
– القرنفل : 2 عود
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
- سخّني الماء في إناء على النار، اضيفي الشاي ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
- أضيفي الحليب الكثف المحلى ثم نكّهي بالحبهان، القرفة والقرنفل.
- أضيفي السكر ثم حرّكي المكونات حتى تتجانس جيداً.
- أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تغلي وتحصلي على مزيج متجانس.
- صفّي الشاي من البهارات ثم اسكبيه في أكواب التقديم وزيّني به سفرتك. صحتين!