اللحومسلايد 1وجبات سريعة
طريقة عمل ساندويش لحم فيليه بالباربيكيو صوص
المقادير
– فيليه اللحم : 2 شريحة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– خس : كوب (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– باربكيو صوص : نصف كوب
– الخبز الفرنسي : 2 رغيف (للساندويشات)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– خس : كوب (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– باربكيو صوص : نصف كوب
– الخبز الفرنسي : 2 رغيف (للساندويشات)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي الستيك وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر وينضج.
- قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة جداً ثم اعيديه للمقلاة وأضيفي ربع كوب من الباربيكيو وقلبي لمدة 5 دقائق.
- وزعي باقي كمية الباربيكيو صوص على خبز الساندويشات ثم وزعي الستيك والخس وقدميها.