طريقة عمل إيدام اللحم بالبطاطس والجزر

– فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
– البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
– الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– الماء : كوب
– طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة