طريقة عمل صينية الريش بالبطاطس مع صوص الليمون

– لحم الريش : 10 قطع (خروف)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
– عصير الليمون : نصف كوب
– الماء : كوب
– النشاء : ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار : قرن (مفروم)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة