المطبخ العالمىسلايد 1سلطات
طريقة عمل السلطة اليونانية
المقادير
– طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة)
– خيار : 2 حبة (مقطّع إلى قطعٍ متوسّطة)
– خس : 3 أوراق (مقطّع إلى قطعٍ متوسّطة)
– البصل : 1 حبة (مقطع على شكل حلقات وجوانح رفيعة)
– الجبنة البيضاء : قليل (مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة)
– فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مُقطّع على شكل قطعٍ متوسطة)
– ملح : رشّة
– عصير الليمون : نصف فنجان صغير
– الخل : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزعتر : ملعقة كبيرة
– زيتون أسود : قليل (شرائح)
– خيار : 2 حبة (مقطّع إلى قطعٍ متوسّطة)
– خس : 3 أوراق (مقطّع إلى قطعٍ متوسّطة)
– البصل : 1 حبة (مقطع على شكل حلقات وجوانح رفيعة)
– الجبنة البيضاء : قليل (مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة)
– فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مُقطّع على شكل قطعٍ متوسطة)
– ملح : رشّة
– عصير الليمون : نصف فنجان صغير
– الخل : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزعتر : ملعقة كبيرة
– زيتون أسود : قليل (شرائح)
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات مع بعضها ونقلّبها باستثناء الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود.
- نضيف على الخليط الناتج رشّة الملح وزيت الزيتون والزّعتر والخل وعصير الليمون.
- نضع المكوّنات في طبق التقديم.
- نضيف مكعّبات الجبنة البيضاء على وجه الطبق ونضيف شرائح الزيتون الأسود ورشةً بسيطةً من الزعتر على وجه الطبق.
- نقدّم الطبق كوجبةٍ مساعدة أو وجبة رئيسيّة.