المطبخ العربىحلوياتسلايد 1
طريقة عمل القشد الملكي السعودي
المقادير
– التمر : كوب ونصف (خلاص بدون نوى)
– القشطة : علبة
– القشطة : 75 غراماً
– بسكويت دايجستف : كوب
– فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– كاجو : ربع كوب (محمص غير مملح)
– السمسم : ملعقة كبيرة
– القشطة : علبة
– القشطة : 75 غراماً
– بسكويت دايجستف : كوب
– فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– كاجو : ربع كوب (محمص غير مملح)
– السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي البسكويت الدايجستف المطحون وقلبي حتى يتحمص قليلاً لمدة دقيقة.
- أضيفي الفستق والكاشو ثم أضيفي التمر وقلبي.
- أضيفي القشطة وحركي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج في أطباق صغيرة ووزعي السمسم على الوجه وقدميه إلى جانب القهوة السعودية.