طريقة عمل كيك الجوز والقرفة

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.

4. اخفقي الزبدة مع اللبن الزبادي والسكر في الخفاقة الكهربائية.

5. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

6. أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تتمازج المكونات.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة.

8. اخلطي السكر البني والجوز المفروم والقرفة في وعاء.

9. أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.

10. صبي المزيج فوق الكيك وأدخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

11. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.