المقادير
” تكفي 5 أشخاص ”
- 1 كيلو بطاطس مقشرة ، مكعبات
- 1/4 كوب كبير زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) توابل إيطالية
- 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) شطة مطحونة
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- في صينية قابلة للإستخدام في الفرن يوضع الزيت ثم يوضع في الفرن حتى يسخن.
- يوضع الثوم على الزيت الساخن و يقلب.
- تضاف مكعبات البطاطس الى الثوم في الصينية ثم ترش بالتوابل الإيطالية و الشطة و تقلب برفق حتى تختلط البطاطس مع الشطة و التوابل.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- و تقدم مع سلطة الثومية و الخبز المحمص بالثوم.