المطبخ العالمىسلطات
سلطة الملفوف والجزر الشهية (الكلوسلو)
المكوّنات
- مايونيز – نصف كوب
- سكر – ثلث كوب
- حليب سائل – ربع كوب
- عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان ونصف
- خلّ – ملعقة كبيرة ونصف
- ملح – نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
- ملفوف مفروم فرماً ناعماً – 8 أكواب
- ملفوف أحمر مفروم فرماً ناعماً – كوب
- جزر مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب
- بصل مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير المايونيز مع السكر والحليب وعصير الليمون الحامض والخل والملح والفلفل الأسود.
2- أضيفي الجزر والبصل والملفوف والملفوف الأحمر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- ضعي السلطة في الثلاجة لساعتين على الأقل قبل تقديمها على سفرتك
- إليك طريقة سهلة لتحضير صلصة المايونيز البيتي من موقع أطيب طبخة.
- قدّمي هذا الطبق إلى جانب البرغر بالجبن الأزرق والجوز والبطاطس المقلية.