حلويات شرقية
طريقة عمل هريسة الست كاسات
المقادير
– سميد خشن : كوب
– دقيق : كوب
– سكر : 2 كوب
– جوز الهند : كوب
– لبن : كوب (كامل الدسم)
– زيت الذرة : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الليمون : نصف حبة
– الماء : كوب
– دقيق : كوب
– سكر : 2 كوب
– جوز الهند : كوب
– لبن : كوب (كامل الدسم)
– زيت الذرة : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الليمون : نصف حبة
– الماء : كوب
طريقة التحضير
- اخلطي في وعاء عميق السميد ثم الدقيق ثم السكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنج باودر .
- أضيفي الحليب والزيت وقلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً.
- ادهني طبق البايركس بالزيت ورشي عليه الخليط الجاف ووزعيه في الطبق بشكل متساوي.
- ضعي الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- ضعي في وعاء على النار السكر والماء حتى يغلي مع عصير نصف الليمونة ليصبح الشربات جاهزاً.
- أخرجي الصينية وقسميها إلى قطع وأضيفي لها الشربات واتركيها حتى تبرد وتتشرب بشكل كامل ثم زينيها بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة.
(سيدتي)