حلويات
طريقة عمل كيكة الكزر
المقادير
– الزبدة : نصف كوب (طرية)
– سكر : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : كوب ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– كرز أحمر : كوب (مجفف)
– سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : كوب ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– كرز أحمر : كوب (مجفف)
– سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
- ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانباً.
- اخفقي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشاً.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً.
- أضيفي الطحين واخفقي جيداً.
- أضيفي الكرز وحركي المزيج.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي السكر البودرة وقطعيها وقدميها.
(سيدتي)