سلطات
طريقة عمل سلطة الدجاج بالمانجو
المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– مانغو : 2 كوب (مفروم مكعبات)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– مانغو : 2 كوب (مفروم مكعبات)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الدجاج فيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر.
- قطعي الدجاج شرائح متوسطة.
- اخلطي المانجو والأفوكادو في طبق.
- رتبي شرائح الدجاج فوقه وقدميها.
(سيدتي)