اكلات خفيفة
طريقة عمل صينية الخضار المشوية مع الروزماري للرجيم
المقادير
– الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح طولية)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الكوسا : 3 حبات (مقطعة شرائح طولية)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– روزماري : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الكوسا : 3 حبات (مقطعة شرائح طولية)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– روزماري : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الباذنجان والكوسا والفلفل الملون والبصل في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ادهني الخضار بالزيت والملح والفلفل والروزماري وحركي جيداً.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تذبل الخضار مع التقليب من فترة لأخرى.
- ضعي الخضار في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
(سيدتي)