حلويات
طريقة عمل كيكة الشوفان بالموز
المقادير
– طحين : كوب ونصف
– الشوفان : كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– حليب : نصف كوب
– الزيت النباتي : ثلث كوب
– الموز : 2 حبة (مهروس)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الشوفان : كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– حليب : نصف كوب
– الزيت النباتي : ثلث كوب
– الموز : 2 حبة (مهروس)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
- اخفقي الزيت والسكر والبيضة والفانيلا جيداً حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
- اخلطي الطحين مع الشوفان والملح والقرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- أضيفي خليط الطحين والشوفان لخليط السكر والبيض بالتناوب مع الحليب والموز واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الكيك.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
(سيدتي)