سلطات
طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر والبصل
المقادير
– الجرجير : 2 كوب (بيبي)
– الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الجرجير مع الفطر والبصل في طبق.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الزيت وعصير الليمون ودبس الرمان وقلبي السلطة وقدميها.
(سيدتي)