سلطات
طريقة عمل سلطة الملفوف المقلي
مقادير سلطة الملفوف المقلي
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
– الملفوف : 6 اكواب (مفروم شرائح)
– الماء : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
– الملفوف : 6 اكواب (مفروم شرائح)
– الماء : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الملفوف المقلي
- ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي السكر والملح والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الملفوف المفروم والماء وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة 6 – 8 دقائق حتى يذبل الملفوف.
- ضعي الملفوف في طبق التقديم وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
(سيدتي)