طريقة عمل حمص الشمندر بالثوم

– الشمندر : 2 حبة (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
– حمص : 2 كوب (مسلوق ومصفى)
– الثوم : رأس (مهروس)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– حبّ البركة : ملعقة كبيرة (للتزيين)