سلطات
طريقة عمل سلطة الكينوا بالشمندر
مقادير سلطة الكينوا بالشمندر
– الشمندر : 2 حبة (مسلوق ومقشر ومفروم)
– كينوا : نصف كوب (مسلوقة)
– الجرجير : كوب (مفروم خشن)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– كينوا : نصف كوب (مسلوقة)
– الجرجير : كوب (مفروم خشن)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الكينوا بالشمندر
- اخلطي الشمندر مع الجرجير في طبق.
- أضيفي الكينوا المسلوقة.
- تبلي السلطة بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون والخل البلسمك.
- حركي السلطة حتى تتجانس المكونات وقدميها فوراً.
(سيدتي)