طريقة عمل صينية توست باللحم

4 نوفمبر، 2019

111

مقادير صينية توست باللحم

– توست : حسب الحاجة (طري)
– لحم مفروم : 100 غراماً (ناعم)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، أضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل.
حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في صينية زجاج حراري.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، وزعي الصلصة على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن المبشور على الوجه ثم أعيديها تحت الشواية لمدة 15 دقيقة جديدة.
قدمي صينية التوست باللحم ساخنة.

(سيدتي)

اظهر المزيد