شوربات

طريقة عمل شوربة الكرفس لحرق الدهون

مقادير شوربة الكرفس

– مرق خضار : 4 اكواب (أو مرق الدجاج ساخن)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– الملفوف : كوب (مفروم)
– الكرفس : كوب (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شوربة الكرفس

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الملفوف والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.
  5. أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  6. اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وأعيدي تسخينها وقدميها ساخنة.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق