اكلات خفيفة
طريقة عمل ساندويتشات ستيك لحم
مقادير ساندويتشات ستيك لحم
– فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر : 4 شرائح (لايت)
– الخبز الفرنسي : رغيف (أسمر / مقطع نصفين)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر : 4 شرائح (لايت)
– الخبز الفرنسي : رغيف (أسمر / مقطع نصفين)
طريقة تحضير ساندويتشات ستيك لحم
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
- أضيفي اللحم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
- خففي النار وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.
- وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي شرائح الجبن فوقه.
- سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن وقدميه ساخناً.
(سيدتي)