حلويات
طريقة عمل حلى التيراميسو بالكاسات
مقادير حلى التيراميسو بالكاسات
– بسكويت : علبة (ليدي فنجر)
– حليب : نصف كوب
– كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة)
– سكر البودرة : كوب
– قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– جبن كريمي : علبة (طري)
– الماء : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة
– حليب : نصف كوب
– كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة)
– سكر البودرة : كوب
– قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– جبن كريمي : علبة (طري)
– الماء : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير حلى التيراميسو بالكاسات
- ذوّبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمّسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفّي أصابع البسكويت في كاسات.
- اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
- أضيفي الجبن والحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
- اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات ووزعيه فوق البسكويت.
- صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
- رشّي ما تبقّى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
- أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
(سيدتي)