سلطات
طريقة عمل سلطة يونانية بالجبن والزيتون
مقادير سلطة يونانية بالجبن والزيتون
– خس : 3 اكواب (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– زيتون أسود : كوب (مقطع أنصاف)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مربعات)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– جبن فيتا : كوب (مفتت أو مكعبات)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– زيتون أسود : كوب (مقطع أنصاف)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مربعات)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– جبن فيتا : كوب (مفتت أو مكعبات)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
طريقة تحضير سلطة يونانية بالجبن والزيتون
- ضعي الخس والبصل والزيتون والفلفل الأخضر والخيار والطماطم المفرومة في وعاء وقلبي المكونات.
- اخلطي الزيت والأوريغانو والليمون والملح والفلفل في وعاء آخر جيداً حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الجبن الفيتا فوق الخضار بالطبق.
- صبي مزيج الزيت فوقه وقدميه.
(سيدتي)