سلطات
طريقة عمل سلطة الخضار بالأرز
مقادير سلطة الخضار بالأرز
– الأرز : كوب (مسلوق)
– البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
– الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
– الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الخضار بالأرز
- ضعي البازيلا المسلوقة والذرة والخيار والطماطم في طبق عميق.
- أضيفي الأرز المسلوق والبقدونس.
- وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وحركي السلطة حتى تتجانس المكونات وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
(سيدتي)