المطبخ العالمى
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالكينوا
مقادير ناجتس الدجاج بالكينوا
– صدر الدجاج : 250 غراماً (فيليه / مقطع شرائح طولية رفيعة)
– طحين : ربع كوب
– البيض : 1 حبة
– كينوا : كوب (مسلوقة ومصفاة)
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– طحين : ربع كوب
– البيض : 1 حبة
– كينوا : كوب (مسلوقة ومصفاة)
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ناجتس الدجاج بالكينوا
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
- اخلطي الطحين مع الملح والفلفل في طبق.
- اخلطي الكينوا والأعشاب المجففة في طبق.
- اغمسي الدجاج في الطحين ثم البيضة في الكينوا وضعيه في الصينية المجهزة.
- وزعي الزيت على الدجاج.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- قدميه ساخنا إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.
(سيدتي)