مقبلات
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية مع خل البلسمك
مقادير أجنحة الدجاج المشوية مع خل البلسمك
– جوانح الدجاج : 1 كيلو (منظفة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : كوب
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : كوب
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ربع كوب
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية مع خل البلسمك
- سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
- ضعي أجنحة الدجاج في طبق الفرن على ورق الزبدة.
- تبلي الأجنحة بالملح والفلفل الأسود وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.
- سخني مرق الدجاج في قدر وأضيفي بودرة الثوم وزيت الزيتون والزبدة والخل البلسمك وحركي المزيج حتى يغلي.
- وزعي الصلصة فوق أجنحة الدجاج المشوية في طبق الفرن وأعيديها للفرن لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة.
(سيدتي)