اللحوم

طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم

مقادير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية

– فيليه لحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
– صلصة تشيلي الحلوة : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح طولية)
– البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– خل الأرز : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)

طريقة تحضير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية

  1. سخني الزيت في مقلاة ووك واسعة على نار عالية.
  2. أضيفي الستيك وقلبي بسرعة لمدة 3 دقائق.
  3. ازيلي اللحم من المقلاة وضعيه جانباً.
  4. أضيفي الفلفل الأصفر والبصل والبروكلي وقلبي لمدة 3 دقائق.
  5. أضيفي الثوم والزنجبيل وخل الأرز وقلبي بسرعة.
  6. أعيدي اللحم للمقلاة وقلبي لمدة 3 دقائق.
  7. أضيفي الصويا صوص والفلفل الأسود وصلصة التشيلي واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتبخر الصلصة.
  8. قدميها ساخنة إلى جانب النودلز أو الأرز المسلوق حسب الرغبة.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق